Pa de Pessic

Ingredients: Oli, tres ous, farina sense gluten, iogurt de llimona, llimona, llevat, sucre.

Material: 2 bols(1 per fer la massa i l'altre per cosar la massa a l'horn)ratlladora,forquilla i un pot de iogur.

1. Escalfem el forn a 180 graus.
2. Posem els tres ous al bol per començar a fer la massa i batim els ous.
3.  Agafem el iogurt de llimona i amb ajuda d'una cullera ho fiquem al bol.
4. agafem la bareta i batim la barreja del bol.
5.  Rentem la llimona, rajem la llimona al bol i ho barrejem.
6.  Fiquem l'oli al pot de iogur i ho llençem al bol on esta la massa.
7.  Ara fiquem la farina al pot de iogurt, ho fiquem i aixi tres vegades i ho barregem amb tot lo del bol.
8. Ara agafem el sucre, ho posem al pot de iogur, així dos vegades, ho fiquem al bol on esta la massa i ho barregem.
9.  Agafem el llevat, el posem a la massa i ho barregem tot.
10.  Agafem una mica de mantega i cubrim el bol (que posarem al forn) amb un pincell de cuina   perquè el pas de pessic no s'enganxi al bol .
11.  Posem una mica de farina al bol i el sacudim una mica.
12. Ara posem la massa al bol amb la mantega i una mica de farina.
13. Posem la massa al bol del forn per ficar-ho.
14. Amb ajuda d'un adult fiquem el bol al forn que esta a 180 graus i ho deixem uns 35-40 minuts.
15.  Amb l'ajuda d'un adult treiem el pa de pessic del forn i ho deixem reposar uns 5-10 minuts per que es refredi.
16.  Quan s'ha refredad ho decoram. Nosaltres ho decorem amb: Nata i mandarina
17. Quan acabem de decorar el pa de pessic ens ho menjem.